一、技術名稱:藥食同源機能性產品研製技術
二、技術提供者:陳玉舜教授
三、技術內容:
(一)北蟲草菌種純化、培養、保存及複製技術
(二)北蟲草液態培養及固態培養量產化技術
(三)建立藥食同源機能性產品研製技術之品質監控與標準化工作
(四)結合北蟲草及藥食同源天然物開發機能性產品應用於蛋雞場之雞蛋品質提升。
四、廠商資格:
(一)產業類別:生物科技、自動化生產設備(機電)產業、食品業
(二)應具備之專門技術: 無
(三)應有之相關設備:各項溫控及光照設備
(四)應有之研究或技術人員人數:1 人
(五)其他條件:無