技術移轉遴選廠商公告－機能性可可飲製作技術

一、技術名稱：機能性可可飲製作技術

二、技術提供者：弘光科技大學/食品科技系/林聖敦教授兼研發長

三、技術內容：  1.協助建立原料前處理的最適條件。

2.協助建立原料最適混拌條件。

3.協助建立原料最適配方及沖泡條件。

4.協助建立產品最適充填條件。

四、廠商資格：
（一）產業類別：食品
（二）應具備之專門技術：融化、混拌、過篩及充填技術
（三）應有之相關設備：融化機、過篩機、混拌機及自動包裝充填機

（四）應有之研究或技術人員人數：1-2人

（五）其他條件：無
五、申請方式：逕向研發處產學合作組詢問相關資訊。